Inom ämnet arbetsterapi (occupational therapy) utvecklas kunskapen om människans aktivitet och sambandet mellan meningsfull aktivitet och hälsa, över hela livscykeln. Inom arbetsterapi studeras mänsklig aktivitet, förutsättningar för
aktivitet och aktivitetens betydelse för delaktighet, hälsa
och livskvalitet. Kunskaperna tillämpas främst inom habilitering, rehabilitering och i hälsofrämjande arbete, på individ- såväl som grupp- och samhällsnivå.

Liksom vid andra lärosäten präglas ämnet arbetsterapi av professionens anknytning till habilitering och rehabilitering. Den lokala ämnesprofilen vid Lunds universitet har därutöver en folkhälsovetenskaplig profil, avseende såväl grundutbildning som forskarutbildning och forskning. Det övergripande temat för den lokala ämnesprofilen är sambanden mellan individ, miljö, aktivitet
och hälsa i olika populationer.

Ämnesutvecklingen stimuleras av aktiv samverkan med angränsande ämnesområden inom medicin, vårdvetenskap, teknik, samhällsvetenskap och humaniora samt med aktörer inom hälso- och sjukvård; inom grundutbildning, forskarutbildning och forskning.

Pågående forskning omfattar metodutveckling, aktivitetsvetenskap och tillämpad forskning inom arbetsterapi, ur såväl klient- och behandlarperspektiv som ur organisations- och samhällsperspektiv.